บิ้วอินห้องครัว

คู่มือการเริ่ม บิ้วอินห้องครัว

บิ้วอินห้องครัว องค์ประกอบสำคัญบิ้วอินห้องครัวที่ควรรู้  พูลวิลล่าภูเก็ต สำหรับผู้ที่เริ่มจะมีโครงการจะ บิ้วอินห้องครัวแม้กระนั้นยังไม่มั่นใจว่าจะเริ่มยังไงดี จะต้องมีอะไรที่ต้องทำบ้าง วันนี้เราจึงได้สะสมประสบการณ์ที่ผ่านมา มาแนะนำเพื่อให้ผู้สนใจได้ทราบก่อนที่จะทำการบิ้วท์อินห้องครัวกัน ซึ่งสิ่งจำเป็นจะมีอยู่ร่วมกัน 12 ข้อ ที่จะต้องทราบก่อน ดังนี้ 

12 ข้อ ต้องรู้ก่อนบิ้วอินครัว

1. ขนาดพื้นที่สำหรับติดตั้งชุดครัวบิ้วอิน (MEASURE AREA)
2. รูปแบบผังครัว (LAYOUT)
3. สไตล์และสีสันของชุดครัว (STYLE & COULOR)
4. โครงตู้ (STRUCTURE)
5. ท็อปเคาน์เตอร์ (TOP COUNTER)
6. หน้าบาน (DOOR TYPE)
7. อุปกรณ์บานพับและรางลิ้นชัก (FITTING)
8. มือจับ (HANDLE)
9. ช่องเก็บถังแก๊ส (GAS CABINET)
10. เครื่องใช้ไฟฟ้าและอ่างล้างจาน (APPLIANCE & SINK)
11. ระบบไฟฟ้าและระบบน้ำประปา (ELECTRICAL&WATER SYSTEM)
12. แบบ 3D และราคา (3D MODEL & PRICE)

รายละเอียดดังต่อไปนี้

ขนาดพื้นที่สำหรับติดตั้งชุดครัวบิ้วอิน (MEASURE AREA) ขนาดพื้นที่สำหรับติดตั้งเฟอร์นิเจอร์ชุดครัวบิ้วอินเป็นสิ่งแรกที่จำเป็นต้องให้ความเอาใจใส่ด้วยเหตุว่า  ขนาดพื้นที่รวมถึงตำแหน่งของประตู หน้าต่าง จุดเชื่อมต่อระบบไฟฟ้าและระบบน้ำประปา จะทำให้เรามีแนวคิดสำหรับเพื่อการเลือกรูปแบบผังครัวได้อย่างลงตัว และยังช่วยให้ชุดครัวบิ้วอินมีขนาดที่เหมาะสมกับพื้นที่ และก็ทำให้การติดตั้งเป็นเรื่องง่าย งบประมาณไม่บานปลายเพราะว่าไม่ต้องมาแก้ไขดัดแปลงหน้างานใหม่

รูปแบบผังครัว (LAYOUT) การทำชุดครัวบิ้วอินที่ผ่านมาเราอาจคุ้นเคยกับการวางผังเคาน์เตอร์ครัว โดยยึดหลักสามเหลี่ยมนั่นคือ เตา อ่างล้างจาน และตู้เย็น ควรจะวางในตำแหน่งมุมของสามเหลี่ยม ซึ่งตอบสนองไลฟ์สไตล์แบบเดิมที่ห้องกินข้าวแยกกับห้องครัว แม่เป็นแม่บ้านอยู่บ้านคนเดียว จ่ายตลาดบ่อย และไม่มีปาร์ตี้ แต่ว่าทุกวันนี้ไลฟ์สไตล์ของคนส่วนมากได้เปลี่ยนไปเป็นกินข้าวในครัวเลย พ่อและแม่ออกไปทำงานทั้งคู่ หรืออยู่เป็นครอบครัวขยาย จ่ายตลาดสัปดาห์ละครั้ง มีปาร์ตี้บ่อย การจัดวางผังในครัวสมัยนี้ ก็เลยมีรูปแบบที่ยืดหยุ่นมากขึ้นเพื่อรองรับไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไป จากผังครัวแบบตัวแอล ตัวยู ตัวไอ หรือแบบคู่ขนานที่เราคุ้นเคย ก็อาจปรับไปได้หลากหลายมากขึ้น 

จากขั้นตอนการวัดพื้นที่และลองวาดผังพื้น อาจสังเกตได้ว่า ครัวของคุณไม่ได้มีลักษณะเป็นห้องที่มีผนังปิดล้อมที่ด้านอีกต่อไป แต่เป็นครัวที่เชื่อมพื้นที่ต่อเนื่องกับส่วนอื่นๆไม่ว่าจะเป็นส่วนกินข้าว ห้องพักผ่อน หรือแม้แต่สวน

ด้วยเหตุนั้น ก่อนลงมือวางผังห้องครัว และทำชุดครัวบิ้วอินลองดูตัวอย่างการจัดวางที่หลุมจากกรอบห้องครัวแบบ เดิมๆเพื่อหารูปแบบครัวที่ตอบสนองการใช้งานของคุณได้จริงๆ

สไตล์และสีสัน (STYLE & COULOR) สไตล์ห้องครัวมีหลากหลายแนวหลากหลายดีไซน์ ดังเช่น สไตล์มินิมอล โทนสีขาว โดยมีเคาน์เตอร์บาร์เป็นจุดศูนย์กลางภายในห้องครัว, สไตล์สแกนดิเนเวียน (Scandinavian Style) ซึ่งเป็นการตกแต่งที่เรียบง่าย สบายตา, สไตล์คลาสสิค ที่ดูแล้วสบายตา แฝงไปด้วยเสน่ห์ของไม้, สไตล์ลอฟท์ ซึ่งเน้นโทนสีเทา แล้วก็ประสมประสานรหว่างโมเดิร์นและคลาสสิคได้อย่างลงตัว, สไตล์โมเดิร์น  ซึ่งได้รับความนิยมมากในปัจจุบันเพราะเหตุว่าดูแล้วสบายตา มีเสน่ห์น่ามอง

โครงตู้ (STRUCTURE) โครงตู้สำหรับชุดครัวบิ้วอิน ก็คือไม้ที่นำมาใช้เป็นโครงสร้างหลัก ของแผ่นพื้น แผงตู้ หรือบาน ที่ต้องนำไม้อัดมาประกบจะ1ด้าน หรือ2ด้าน ก็ตาม ทำหน้าที่เป็นตัวทำให้โครงสร้างเฟอร์นิเจอร์บิวอินมีความความแข็งแรง หรือเรียกง่ายๆว่าเป็น “กระดูก” ที่นิยมนำมาใช้จะมีอยู่ 4 ชนิด คือ ไม้ขว้างติเกิ้ล(ราคาจะถูกที่สุด), ไม้ MDF (ราคาจะสูงกว่าไม้ปาติเกิ้ลขึ้นมาอีกหน่อยแต่จะสามารถทนความชุ่มชื้นรวมทั้งรับรองน้ำหนักได้มากกว่า), ไม้อัดเพาะโครง (จะมีความแข็งแรงและรับน้ำหนักได้มากใกล้เคียงกับไม้จริง) และวีว่าบอร์ด (VIVA BOARD) ซึ่งถือเป็นวัสดุคุณภาพสูงที่สามารถทนน้ำและปลวกได้ดี การแอ่นตัวน้อย

ท็อปเคาน์เตอร์ (TOP COUNTER) ในชุดครัวบิ้วอิน ท็อปเคาน์เตอร์คือส่วนที่ใช้งานหนักที่สุดในครัวฉะนั้นการเลือกวัสดุกรุใน ส่วนนี้ เว้นเสียแต่เลือกที่สวยถูกใจ ต้องคำนึงถึงการทำความสะอาด ความทนทานรวมทั้งความปลอดภัยด้วย เพราะว่าท็อปเคาน์เตอร์ต้องสัมผัสกับอาหารโดยตรง การเลือกวัสดุคุณภาพดีตั้งแต่ต้น แม้ว่าจะสิ้นเปลืองงบประมาณ แม้กระนั้นก็คุ้มค่าเป็นการลงทุนระยะยาว เพื่อจะได้ไม่ต้องเสียเวลาและเสียสตางค์เปลี่ยนใหม่ในภายหลัง 

ไอเดียหนึ่งในการเลือกวัสดุกรุท็อปเคาน์เตอร์หมายถึงหากห้องครัวของคุณมีเคาน์เตอร์หลายส่วนแยกกันลองเลือกวัสดุต่างชนิดกรุในส่วนที่ ต่างกัน เพื่อเพิ่มความสนใจให้กับการตกแต่ง แล้วก็เพื่อตอบสนองการใช้งานที่แตกต่างกันด้วย ยกตัวอย่างเช่น ส่วนที่เป็นเกาะกลางที่คุณใช้นวดแป้งทำขนมอาจกรุท็อปด้วยหินอ่อนซึ่งดูสวย งามและเป็นธรรมชาติที่ปลอดภัย และส่วนที่ใช้หั่น-ล้าง อาจกรุด้วย Solid Surface ที่ทนงานหนักแล้วก็คราบสกปรกได้มากกว่า ฯลฯ 

ประเภทของวัสดุกรุท็อปเคาน์เตอร์

• สเตนเลส ทนทาน ทำความสะอาดง่าย แต่ไม่ทนการขูดขีด และมักเกิดรอยนิ้วมือ
• หินแกรนิต ทนทาน ทำความสะอาดง่าย แต่อาจดูไม่ทันสมัย ลวดลายที่ได้อาจไม่ตรงกับที่เลือก เพราะเป็นวัสดุธรรมชาติ ฉะนั้นควรเลือกดูลวดลายจากแผ่นหินจริง
• หินอ่อน สวยงาม หรูหรา เป็นธรรมชาติ เข้าได้กับทั้งครัวโมเดิร์นและครัวคลาสสิกไม่ทนต่อกรดและสารเคมี
• หินสังเคราะห์ มีหลากสีให้เลือก ทำความสะอาดง่าย อาจเกิดรอยด่างเมื่อโดนกรด ควรเคลือบผิวหน้าด้วยซิลิโคน มีรอยต่อระหว่างแผ่น
• Solid Surface ทนทาน มีสี ลวดลายและผิวสัมผัสให้เลือกมากมาย ทำความสะอาดง่าย ไม่มีรอยต่อ ไม่มีรูพรุน ทนต่อสารเคมี เมื่อเป็นรอยไหม้หรือขีดข่วนสามารถซ่อมแซมได้
• ไม้จริง สวยงาม เป็นธรรมชาติ ไม่ล้าสมัยแต่ว่าความชื้น แดด และอุณหภูมิอาจทำให้ไม้เปลี่ยนสี หรือยืดและหดตัวได้
• ลามิเนต มีสีและลวดลายให้เลือกมาก ทำความสะอาดง่าย มีหลายเกรด หลายราคา
• กระเบื้อง ทนความร้อน การขีดข่วนและความชื้นได้ดี มีหลากหลายรูปแบบ การทำความสะอาดทั่วไปง่าย แต่ว่ามักว่าปัญหาที่ร่องยาแนว

หน้าบาน (DOOR TYPE) ชุดครัวบิ้วอิน หน้าบานตู้คือส่วนที่เป็นหน้าเป็นตาของห้องครัว มองเห็นได้ชัด บ่งบอกภาพรวมรวมทั้งสร้างบรรยากาศของการตกแต่งได้มากกว่าส่วนอื่นๆเมื่อเจ้าของบ้านต้องการปรับเปลี่ยนหน้าตาของห้องครัว หน้าบานตู้มักเป็นส่วนแรกๆที่จะถูกเปลี่ยน ปัจจุบันนอกจากหน้าบานตู้แบบสั่งทำ ก็ยังมีชนิดสำเร็จรูปในแบบมาตรฐานเป็นทางเลือกใหม่ ทั้งสะดวกและก็ได้เห็นสินค้าก่อนซื้อ (การสั่งทำ บางครั้งสิ่งที่ได้อาจไม่ตรงกับที่คิดไว้)  ซึ่งหากตั้งใจจะใช้หน้าบานตู้สำเร็จรูป ควรจะตรวจเช็คขนาดที่แน่นอนก่อน เพื่อจะได้ทำช่องภายในตู้ให้พอดีกัน อย่างไรก็ตามหากต้องการรูปแบบหน้าบานตู้ที่มีรายละเอียดพิเศษ  การสั่งทำก็ยังเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

วัสดุใช้ทำหน้าบานตู้

• ไม้จริง สวยงาม หรูหรา เป็นธรรมชาติเข้าได้กับการตกแต่งทั้งสไตล์โมเดิร์น คลาสสิกและคันทรี สามารถทาสีทับได้
• วีเนียร์ สวยเหมือนไม้จริง มีลวดลายสวยแปลกตา ให้สัมผัสของธรรมชาติ สามารถเปลี่ยนได้เมื่อชำรุดหรือดูล้าสมัย
• สีพ่น มักพ่นลงบนแผ่นไม้ MDF เลือกสีและสัมผัสได้หลากหลาย แบบเคลือบเงาหรือที่เรียกว่าไฮกรอส ให้สัมผัสหรูหรา เช็ดทำความสะอาดง่ายกว่าแบบผิวด้าน แต่ว่าสามารถเกิดรอยนิ้วมือได้ง่าย
• ลามิเนต มีหลากสีและหลายลวดลายให้เลือก ปัจจุบันมีรุ่นที่ทำเลียนแบบลายไม้และโลหะ รวมถึงแผ่นลามิเนตที่เพิ่มคุณสมบัติของแผ่นแม่เหล็กและเป็นกระดานดำไปในตัว เพื่อเพิ่มการใช้งานให้หน้าบานตู้
• กระจก มีพื้นผิวและสีสันให้เลือกหลากหลาย ดูทันสมัย สะดุดตา ทำความสะอาดง่ายสามารถใช้หน้าบานตู้กระจกใสแทนชั้นเปิดโล่งเพื่อให้มองเห็น ข้าวของในตู้ และก็ยังสามารถป้องกันฝุ่นและคราบไขมันได้ดีอีกด้วย

เครื่องใช้ไฟฟ้าและอ่างล้างจาน (APPLIANCE & SINK) เครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์ในห้องครัวเป็นสิ่งที่รองรับกิจกรรมหลักในครัว เป็นตัววัดว่าครัวของคุณสามารถใช้งานได้มีประสิทธิภาพหรือไม่ คุณจะรู้ดีที่สุดว่าต้องการใช้ห้องครัวอย่างไร อยากได้ตู้เย็นใหญ่แค่ไหน ช่องแช่ผักกับช่องแช่แข็งอย่างไหนจำเป็นมากกว่ากันอ่างล้างจานควรมีกี่หลุมและขนาดไหน อื่นๆอีกมากมาย การเลือกหรือหมายตาไว้ก่อนจะช่วยทำให้คุณเห็นภาพส่วนอื่นๆของครัวได้ชัดขึ้น phuket village 

เครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์ในห้องครัวมีหลากหลายประเภท อย่างเช่น เตา, เครื่องดูดควัน, อ่างล้างจาน, ก๊อกน้ำ, เตาอบ, ไมโครเวฟ, เครื่องล้างจาน และบางเครื่องซักผ้าก็ถือเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้ในห้องครัวด้วย ส่วนการเลือกซื้อควรจะพิจารณาจากลักษณะการใช้งาน งบประมาณ แล้วก็การบริการหลังการขายเป็นหลัก ซึ่งสูตรง่ายๆของการเลือกซื้อเครื่องใช้ในครัวคือเลือกคุณภาพที่ดีที่สุดที่คุณสามารถจ่ายได้